Marchewka, bataty i dynia to warzywa, które kojarzą mi się z jesienią oraz zimnymi popołudniami, które najlepiej spędza się pod kocem w towarzystwie ulubionej ziołowej herbatki i domowego zdrowego deseru. Jesienią na bazie tych właśnie warzyw najczęściej przygotowuje dania i desery dla mojej rodziny. Nasz ulubiony deser z batatów to korzenne babeczki z batatów, które przygotowuje na bazie starego sprawdzonego przepisu na babeczki marchewkowe, które również bardzo lubimy. Czytaj dalej „Babeczki z batatów dla niemowląt i dzieci” Dzisiaj kolejny przepis na warzywną kolację dla dzieci. Tym razem będą to frytki z batata dla niemowlaka i dziecka z piekarnika. Bataty, mimo że od dawna są mi znane ze swoich właściwości odżywczych, do tej pory rzadko lądowały na talerzach mojej rodziny. Sama nie wiem dlaczego, ponieważ to warzywo jest nie tylko bardzo zdrowe, ale i smaczne. Ponadto madaje się do jedzenia zarówno na słodko jak i wytrawnie. Czytaj dalej „Frytki z batata dla niemowlaka i dziecka z piekarnika”
McDonald's wprowadza do swojej oferty w Polsce frytki z batatów. To słodkie ziemniaki, uznawane za jedne z najzdrowszych warzyw. Chodzi o witaminę A, C, z grupy B. Bataty są również
Frytki z batata to jedna z pozycji obowiązkowych w naszym domowym menu. Zastępują tradycyjne frytki, czasem są szybką przekąską albo dodatkiem do dania głównego. Uwielbia je trzylatek, uwielbiamy i my. Zwłaszcza za szybkość przygotowania i fakt, że można je modyfikować na milion sposobów. W najprostszej postaci to oczywiście bataty z dodatkiem oliwy i kilku przypraw. Ale często nie ograniczam się tylko do tej formy i kombinuję z posypkami, dodatkami oraz formami podania. Jak przyprawić frytki z batatów? Bataty, czyli słodkie ziemniaki, są faktycznie mocno słodkim produktem o wyraźnie skrobiowym posmaku. Mają niższy indeks glikemiczny niż ziemniaki, dlatego warto ich używać np. gotując posiłki w diecie w insulinooporności. Skoro więc same bataty są słodkie, to warto je przełamać innymi, wyrazistymi smakami. Najlepiej kilkoma jednocześnie. Dlatego polecam: użycie minimum 1 słonego dodatku (sól, sos sojowy, ser feta, boczek, parmezan)doprawienie czymś pikantnym (pieprz, chili, pieprz cayenne, czosnek, sriracha, harissa) Do batatów pasują też wyraziste przyprawy, jak np. kmin rzymski, garam masala, curry czy sumak. Oczywiście własną mieszankę przypraw można uzupełnić ziołami – rozmarynem, tymiankiem, czosnkiem niedźwiedzim czy miętą. Jak zrobić frytki z batata w piekarniku? Do przygotowania frytek nie potrzebujemy smażenia na głębokim tłuszczu. Można je również zrobić w piekarniku. Ja zdecydowanie wybieram tę drugą opcję, dzięki której frytki mają mniej kalorii, a ja nie muszę czyścić całej kuchni z pryskającego oleju. Pieczenie batatów w piekarniku to kwestia około 15 minut, wszystko zależy od wielkości kawałków, w jakie pokroisz warzywo. Można je piec ze skórką lub bez – jeśli wybierasz ze skórką, to dobrze wyszoruj warzywo. A jeśli obierzesz bataty, to nie wyrzucaj skórek! Wymasuj je w mieszance oliwy z przyprawami i grilluj kilka minut w mocno rozgrzanym piekarniku – w ten sposób zrobisz chipsy z obierek (działa też w przypadku ziemniaków i nic się nie marnuje). Frytki z batatów z warzywną salsą Bardzo lubię ten przepis i często przygotowuję bataty w tej wersji – to frytki z dodatkiem parmezanu i z posypką ze świeżych warzyw. Świetna opcja dla dzieci, które uwielbiają frytki, a przy okazji mogą zjeść sporo warzyw. Przepis pochodzi z mojego e-booka Ugryź kuchnię – zamieniaj i gotuj. Frytki z batata z fetą i szczypiorkiem Ok. 500 g batata (mój duży batat ważył 600 g, po obraniu ok 500, przeciętny batat waży 250-300 g)Kilka łodyg szczypiorkuFeta (ile lubisz, u mnie warstwa sera musi być konkretna, ok. 1/2 kostki)1/2 łyżeczki ostrej papryki1 gałązka rozmarynu (albo 1 łyżeczka suszonego)4 łyżki oliwy bądź olejuSól——Bataty obieramy i kroimy w słupki wielkości mniej więcej palca. Układamy na blaszce, polewamy olejem, doprawiamy papryką, solą i rozmarynem. Dokładnie mieszamy rękami, żeby były równomiernie pokryte przyprawami. Pieczemy ok 12 minut w 210 stopniach (termoobieg) – jeśli zaczynają się przypadać, można zmniejszyć temperaturę albo wyłączyć frytki na talerze, kruszymy na nie fetę i posypujemy szczypiorkiem! Pieczone bataty faszerowane soczewicą i boczniakami A jeśli masz ochotę na upieczenie batata w piekarniku, ale nie w postaci frytek, to polecam Ci mój przepis na pieczone bataty z dodatkiem smażonej soczewicy oraz boczniaków. Świetne, wegetariańskie danie, bardzo sycące i łatwe do przygotowania. Przepis również pochodzi z e-booka Ugryź kuchnię. Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!
52,0 mg wapnia, 0,77 mg żelaza, 26,0 mg magnezu, 59,0 mg fosforu, 409 mg potasu. Ponadto w produkcie znajduje się 146 mg sodu, 0,38 mg cynku, 0,18 mg miedzi, 0,48 mg manganu i 0,40 µg selenu. 4. Mrożone frytki z batatów z dodatkiem soli - kalorie i wartości odżywcze. Kalorie i wartości odżywcze.
Nie jest łatwo być na diecie, przynajmniej przez pierwszych kilka tygodni. Trzeba mieć dużo samodyscypliny i samozaparcia, żeby pilnować liczby posiłków, wagi, wartości odżywczych. Mówię Wam, oszaleć można od tej całej matematyki. Szczególnie przy moim trybie życia – ciągle w biegu, od lekarza do lekarza, potykając się o klocki lego. Bez planowania posiłków i wewnętrznego bata nad sobą, trudno jest regularnie jeść. Każdy błąd i przeoczenie posiłku może prowadzić do zastąpienia go bułką kupioną na mieście, żeby jakoś dotrwać do obiadu… Zmiany W kuchni na pewno liczy się spryt, szybkość i umiejętność przygotowania dań, które nie są czasochłonne oraz pracochłonne. Kiedyś myślałam, że dieta to jedzenie wyłącznie jałowego jedzenia na parze, męczarnia i katorga. Wcale nie! Dieta to kolory, zdrowie, radość. Z tym mi się teraz kojarzy zdrowy styl życia. Pyry Jeżeli chodzi o kolory, to na moim stole nie może zabraknąć marchewkowych pyr, czyli batatów. Słodkie ziemniaki to prawdziwa bomba witaminowa, która pozytywnie wpływa między innymi na naszą pamięć i wzrok. Wartości odżywcze ugotowanych batatów bez skórki (w 100 g): Wartość energetyczna – 76 kcal Białko ogółem – g Tłuszcz – g Węglowodany – g (w tym cukry proste Błonnik – g Witaminy Witamina C – mg Tiamina – mg Ryboflawina – mg Niacyna – mg Witamina B6 – mg Kwas foliowy – 6 µg Witamina A – 15740 IU Witamina E – mg Witamina K – µg Minerały Wapń – 27 mg Żelazo – mg Magnez – 18 mg Fosfor – 32 mg Potas – 230 mg Sód – 27 mg Cynk – mg Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference Więcej na temat właściwości odżywczych batatów możecie przeczytać na stronie “Poradnia zdrowia” W kuchni Bulwy batata są soczyste, delikatne, o słodkawym smaku. Najczęściej piekę je w piekarniku lub gotuję w wodzie. Jednak najlepiej nadają się na frytki. Moje dzieci uwielbiają przygotowane w ten sposób ziemniaki, które są zdrowszą alternatywą dla popcornu oraz chipsów. Frytki z batatów nie są tak twarde jak te z tradycyjnych ziemniaków. Są miękkie, słodkie, a przede wszystkim – bardzo szybko je się piecze. Dzisiaj chciałam pokazać Wam przepis na coś szybkiego i łatwego, czyli właśnie na frytki z batatów. Przepis na trzy osoby: 2 duże bataty 2 łyżki oleju sól zioła prowansalskie, tymianek Obieram bataty i kroję na frytki. Wrzucam do miski, oblewam olejem i przyprawiam 3. Rozkładam bataty na blaszce. Piekę w temp. 220 stopni przez ok 20 minut Gotowe. Możesz zajadać się pysznymi fit frytkami 🙂
Frytki to jedna z najpopularniejszych przekąsek i jeden z najchętniej zamawianych fast-foodów. Ich historia zaczyna się od małych budek otwieranych najczęściej przy dworcach lub w często uczęszczanych miejscach w różnych, nawet najmniejszych miejscowościach w Polsce. Frytki to również jedno z tych dań, które pojawiły się wraz z początkiem kapitalizmu w naszym kraju. Obecnie są symbolem wszystkich barów szybkiej obsługi ale serwowane są także jako dodatek do dań obiadowych w licznych restauracjach. Nie można się temu dziwić – frytki stanowią idealną przekąskę do zjedzenia na wynos lub świetny zamiennik tłuczonych ziemniaków. Hamburger z frytkami to szczególnie popularne danie zamawiane w lokalach typu fastfood. Możemy też wybierać spośród frytek prostych lub karbowanych i dodatki do nich – ketchupu lub sosów o różnych smakach. Wielu dietetyków alarmuje jednak, że jemy je zbyt często zaś mocno posolone frytki – bądź w połączeniu z obfitym burgerem – stanowią niemałe obciążenie dla naszego układu pokarmowego. Dlatego ciekawą i zdrowszą alternatywą będą frytki z batatów – słodkich ziemniaków szczególnie popularnych w USA. Bataty znajdziemy obecnie w większości marketów, możemy podawać je w różnych formach ale frytki są zdecydowanie najpopularniejsze. Danie: Fast FoodKuchnia: AmerykańskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Frytki z batatów mogą stać się ciekawą alternatywą dla naszych tradycyjnych ziemniaczanych frytek. Przepis jest banalnie prosty a całość wykonania batatowych frytek nie powinna być dłuższa niż 30 minut. Składniki: 1 batat oliwa z oliwek suszony rozmaryn ostra papryka cynamon sól Sposób przygotowania: Zacznij od obrania batata, umycia i pokrojenia go tak jak na włóż do dużej miski, wymieszaj z oliwą z oliwek i wszystkimi przyprawami. Uważaj, żeby nie frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200C i piecz bataty przez około dwadzieścia z batatów najlepiej smakują dobrze przypieczone.. 137 385 4 241 49 73 125 212
frytki z batata dla niemowlaka
